มีบ้านไหนบ้างที่จะไม่มีน้ำมันพืช คงเป็นไปได้ยากเพราะน้ำมันพืชนั้นเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็นการผัดหรือการทอด แต่น้ำมันพืชบางชนิดอาจเป็นตัวการทำร้ายหัวใจของเราได้ การเลือกน้ำมันพืชที่เหมาะสมจึงเป็นปัจจัยหนึ่งซึ่งมีความสำคัญต่อการดูแลสุขภาพของเราและคนในครอบครัว เพื่อสุขภาพที่ดีกันถ้วนหน้าเราจะขอมาแนะนำน้ำมันพืชดีและมีประโยชน์ต่อร่างกายกันเลย
น้ำมันมะพร้าว
สำหรับคนที่รักสุขภาพมักจะได้รู้จักน้ำมันชนิดนี้เป็นอย่างดีกันแล้ว เป็นน้ำมันที่มีวิตามินอี มีสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถใช้บำรุงผิวและผมได้ เมื่อกินเข้าไปสามารถเผาผลาญได้ดี เหมาะกับคนที่กำลังลดความอ้วน เพราะทำให้กินมื้อต่อไปได้น้อยลง ช่วยเพิ่มระดับไขมันชนิดดี ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด โดยสามารถใช้ในการประกอบอาหารและสามารถกินสดๆ ได้ด้วย
น้ำมันมะกอก
น้ำมันมะกอกถือว่าเป็นราชินีของการปรุงเมนูคลีนเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นน้ำมันที่ให้แคลอรี่ต่ำ มีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เป็นน้ำมันธรรมชาติสกัดจากผลมะกอกที่คนนิยมนำมาประกอบอาหาร สารธรรมชาติในน้ำมันมะกอกช่วยลดระดับไขมันเลวในร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดน้ำหนัก มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความดันโลหิต และช่วยลดอาการท้องผูก
น้ำมันคาโนลา
คาโนลาเป็นดอกไม้ชนิดหนึ่ง โดยน้ำมันคาโนลานี้ สกัดมาจากเมล็ดของมันนั่นเอง ถือว่าเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะมีระดับไขมันอิ่มตัวที่ต่ำ มีโอเมก้าสูง ทำให้ครองใจคอรักสุขภาพมากมาย อีกทั้งมีระดับจุดเดือดปานกลาง สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูเลย
น้ำมันรำข้าว
อีกหนึ่งในน้ำมันปรุงอาหารที่ดีกับสุขภาพ ช่วยชะลอวัย บำรุงประสาท สมอง สายตา ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด มีไขมันไม่อิ่มตัว อุดมด้วยวิตามินอีช่วยเรื่องผิวและริ้วรอย นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายด้วย
น้ำมันพืช
ถ้าพูดถึงคำว่าน้ำมันพืชในท้องตลาด เรามักจะคุ้นหูคุ้นตากันดีกับน้ำมันถั่วเหลือง และน้ำมันปาล์ม ที่เห็นวางจำหน่ายกันทั่วไป ปัจจุบันนี้ความมั่นใจของผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นอีกขั้น ด้วยกฎหมายที่ควบคุมเรื่องไขมันทรานส์ ทำให้มั่นใจได้เลยว่าน้ำมันพืชธรรมดา ๆ ก็ดีต่อสุขภาพได้ไม่แพ้กัน
จริงๆ แล้วน้ำมันนั้นก็มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอยู่ไม่น้อย หากบริโภคกันในปริมาณที่พอดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป อยากได้น้ำมันพืชยกลังสุดคุ้ม ก็ซื้อได้เลยที่ LAZADA หรือจะซื้อแยกก็รับรองว่าได้ในราคาที่ถูกกว่าท้องตลอด แถมด้วยคุณภาพที่ดีอย่างแน่นอน
